救命！

我最近做了一场关于植物性饮食优势的演讲， 内容基于Michael Greger医生与Gene Stone合著的 《救命！》一书中展示的的营养学证据。 单纯从个人健康的角度来看， 这种饮食方式带有显著的健康益处。

但我也从更广泛的角度论证了植物性饮食的重要性， 尤其是在考虑食用动物产品的环境影响时。 集约化的动物养殖对环境造成了严重破坏， 例如，它在气候变化危机中扮演了重要角色。 因此，减少动物产品的摄入有助于保护我们的地球， 而这一行为反过来也守护了我们人类的健康。

如欲了解我的详细论点，请查看演说文稿。